Winkels
Winkel – Het Woolly Collectief
Sint Katelijne straat 69 – 2800 Mechelen
Mijn Wolwalhalla in Mechelen
Ngaire Takano runt in het centrum van Mechelen haar winkel en wolwerkplaats: Het Woolly Collectief. Zelf noem ik het altijd het Wolwalhalla – en wie er eenmaal binnenstapt, begrijpt waarschijnlijk meteen waarom.
Ngaire is een echte wolkenner en wast en verwerkt lokale schapenwol volgens een oude wastechniek die ze samen met KU Leuven opnieuw heeft ontwikkeld. Daarbij wordt heel weinig water gebruikt en wordt een kleine hoeveelheid natuurlijke hennep- of olijfzeep toegevoegd. Een bijzonder zuinig wasproces, waarbij de eigenschappen van de wol zoveel mogelijk behouden blijven.
Ook de wol voor Skiep® wordt hier gewassen voordat ze verder wordt verwerkt.
Regelmatig geeft Ngaire workshops rond onder andere vilten, kaarden en verven met natuurlijke materialen. Wil je gewoon eens rondkijken? Ook dat kan. Bel haar gerust voor een afspraak. Ze zal je met liefde en plezier verwelkomen.
Coopsaam – Oxfam Essen
Nieuwstraat 29 – 2910 Essen
In deze bijzondere buurt- en wereldwinkel komen lokaal, korte keten en fairtrade mooi samen. Naast de vertrouwde Oxfam-producten vind je er producten van lokale en ecologische producenten, met aandacht voor de oorsprong én het verhaal achter wat er in de winkel ligt.
Dat maakt CoopSaam voor Skiep® een heel passende plek. Ook wij houden van korte ketens, lokale makers en producten waarvan je weet waar en door wie ze gemaakt worden. Lokaal gemaakt, sociaal geproduceerd en met liefde handgemaakt – of zoals ik het graag noem: fair made.
En het is méér dan alleen een winkel: CoopSaam wil ook een plek zijn voor ontmoeting, samenwerking en nieuwe duurzame initiatieven. Zeker eens binnenlopen als je in Essen bent!
Oxfam wereldwinkels regio Westerlo
Ook bij verschillende Oxfam-Wereldwinkels in de regio Westerlo vind je Skiep®. Een plek waar eerlijke handel, lokale producten en producten met een verhaal mooi samenkomen.
Skiep® past daar helemaal bij: lokaal en met liefde handgemaakt, met lokale schapenwol en voor grotere oplages in samenwerking met sociaal naaiatelier Lidwina vzw. Fair made, zoals ik het zelf graag noem.
Skiep® is verkrijgbaar bij verschillende wereldwinkels in deze regio, maar nog niet overal. Wil je speciaal voor een Skiep® langsgaan? Check dan vooraf even bij je plaatselijke Oxfam-Wereldwinkel of er eentje op voorraad is.
https://oxfambelgie.be/oxfam-wereldwinkels
Historische watermolen die nog echt werkt.
De Watermolen in Grobbendonk – hier is de cirkel écht rond
Wat een bijzondere plek om Skiep® te mogen verkopen! De historische Watermolen in Grobbendonk ligt prachtig aan de Kleine Nete en maalt vandaag nog altijd op de kracht van stromend water. Een eeuwenoude techniek die nog iedere dag wordt gebruikt – alleen daarom voel ik me hier met Skiep® al helemaal thuis.
Maar voor mij wordt het verhaal nog mooier.
De schapen van herder Marc, waarvan wol uiteindelijk in Skiep® terechtkomt, krijgen vanuit De Watermolen hun speciale voedermengeling om ze gezond en sterk te houden. En nu vind je bij diezelfde Watermolen ook Skiep® terug, gevuld met lokale schapenwol.
Van voeding voor de schapen naar wol voor Skiep® – en met Skiep® weer terug naar De Watermolen. Zo is de cirkel wel héél mooi rond. 🐑
Ik vind het ontzettend fijn om met de mensen van De Watermolen samen te werken. Het is bovendien een prachtige plek om eens te bezoeken: historie, vakmanschap, waterkracht en een molen die niet alleen als monument bewaard is gebleven, maar nog echt werkt.
En ondertussen staat daar dus ook een moderne kookstoof die juist een eeuwenoud principe opnieuw gebruikt. Oude technieken die vandaag nog verrassend goed blijken te werken – daar word ik blij van.
Moeke Marleen
Groenstraat 18a, 2580 Putte
Marleen is gediplomeerd Meester Herborist en weet als geen ander traditionele kook- en bewaartechnieken naar vandaag te vertalen. Wecken, fermenteren, inmaken… wat ik zo leuk vind aan Marleen is dat ze niet alleen vertelt wat je doet, maar vooral ook heel duidelijk uitlegt waarom en hoe het werkt. Daar word ik zelf altijd weer wijzer van!
En juist daarom past Skiep® zo mooi in haar verhaal. Koken op restwarmte is tenslotte óók zo’n oude, slimme techniek die vandaag opnieuw verrassend actueel is. Tijdens haar enthousiaste workshops laat Marleen zien hoe je zulke technieken praktisch in je eigen keuken kunt gebruiken – en ook Skiep® heeft daar inmiddels een plekje in gekregen.
Skieps zijn bij Moeke Marleen niet rechtstreeks te koop, maar je kunt ze er wél in werking zien en ontdekken hoe koken op restwarmte in de praktijk werkt.
Lees zeker ook haar blog over Skiep® – en als je houdt van wecken, fermenteren, inmaken en andere slimme technieken van vroeger: volg Moeke Marleen dan vooral ook op social media. Haar uitleg is goud waard!
Bekijk de website
