Bereidwijze
1. Verhit wat olie of boter in een grote pan en bak het vlees rondom bruin. Haal het even uit de pan.
2. Fruit in dezelfde pan de uien tot ze glazig zijn. Voeg knoflook toe en bak kort mee.
3. Doe de paprika’s en de aardappelen erbij.
4. Kruiden erbij en roer goed door.
5. Doe de tomatenpuree erbij en bak even mee.
6. Voeg het vlees terug toe, schenk de bouillon erbij en breng aan de kook – heel even maar.
7. Deksel op de pot en in de Skiep.
8. Tijd voor jezelf, de Skiep doet de rest.
